ヒルナンデス　インスタ映えするクロックマダム風トースト・ブロッコリーとカリフラワーのソテーのレシピ！

11月6日放送の日本テレビ「ヒルナンデス！レシピの女王」で簡単インスタ映えレシピが紹介されました。

簡単にできるクロックマダム風トーストとブロッコリーとカリフラワーのソテーです。

クロックマダム風トースト（2人分）

第3代レシピの女王・大本紀子先生のシンプルレシピです。

食パン（4枚切り2枚）の耳に沿って切り込みを入れます。

指で押して中をくぼませます。

生クリーム（大さじ6）にマヨネーズ（大さじ2）を入れて混ぜてホワイトソースを作ります。

くぼみにハムを置きます。

玉子の卵黄をのせます。

スライスチーズをのせます。

ホワイトソースを全体にかけます。

チーズをちぎってのせます。

ブラックペッパー（少々）をふります。

トースター（1200W）で7分焼きます。

完成です。

ブロッコリーとカリフラワーのソテーガーリックオイルがけ

木村祐一先生のレシピです。

先にフライパンを中火にかけます。

ブロックベーコン（約5㎝）を棒状に切ります。

温めたフライパンに油をひかずに直接入れます。

オイルがけのオイルを作ります。

容器にオリーブオイル（大さじ2）・塩（小さじ1/2）を入れます。

ベーコンを温めている間ににんにく（1片）をみじん切りにします。

しょうが（1片）をみじん切りにします。

ブロッコリー（1房）を子房に切ってフライパンに入れます。

カリフラワー（1/2房）も子房に分けて入れます。

白ワイン（約50㏄）を加えて蒸し焼きにします。

蒸し焼きは約5分。

その間に温めたオリーブオイルににんにく・しょうがを加えます。

盛り付けてオイルを垂らしていきます。

粉チーズ（適量）で見栄えを良くします。

糸唐辛子（適量）をのせます。

完成です。